MADU DENGAN SEJUTA MANFAAT

Dinas Perpustakaan dan Arsip Daerah DIY bekerjasama dengan Komisi D DPRD DIY menyelenggarakan kegiatan Bedah Buku dengan judul “Madu Sebagai Terapi Kontemporer” yang dilaksanakan pada Jumat, 21 Mei 2021 di Aula RS Sakina, Sinduadi, Mlati, Sleman. Kegiatan ini diikuti oleh masyarakat sekitar Rumah Sakit dan menghadirkan narasumber Sofyan Setuo Darmawan, S.TM.Eng (Komisi D DPRD DIY), Dr. Rer nat. Nanang Fakhrudin, M.Si., Apt. (praktisi dari Universitas Gadjah Mada Yogyakarta) dan Dinas Kesehatan Kabupuaten Sleman. Selain itu ada Kepala Dinas Perpustakaan dan Arsip Daerah DIY yang pada kesempatan ini diwakili oleh Kepala Bidang Pembinaan dan Pengembangan Perpustakaan Dinas Perpustakaan dan Arsip Daerah DIY.

Pangan merupakan segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati, baik yang diolah/tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan dan minuman yang dapat dikonsumsu manusia. Madu merupakan produk yang berasal dari lebah yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan maupun kecantikan sehingga banyak digunakan sebagai obat tradisional dalam masyarakat.

Melalui kegiatan bedah buku ini, dijabarkan secara ringkas mengenai madu berasal dari sumber tanaman tertentu yang dianggap mengandung racun atau toksin sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi pada balita usia kurang dari 1 tahun. Oleh karena itu penggunaan madu pun harus diperhatikan takaran dan petunjuk penggunaan.

Madu dapat berfungsi sebagai makanan dan minuman serta obat yang mungkin memiliki efek samping namun tidak terlalu banyak.

Oleh: Trilastiti Sryaningtyas, SS